Uma explosão de sabores no novo cardápio do Canvas no Hilton São Paulo Morumbi

O renomado chef Rodrigo Mezadri criou um cardápio celebrando o melhor da comida mediterrânea e brasileira para o Canvas Bar & Restaurante, localizado no mezanino do hotel Hilton São Paulo Morumbi. O restaurante privilegia o uso de produtos orgânicos, sustentáveis e de produtores locais.

Reconhecido pelo seu espaço inovador, com grandes painéis suspensos, é considerado uma grande galeria de artes nas alturas, o que é também uma ótima razão para conhecer o novo cardápio. “A culinária é uma forma de arte, e no Canvas, a experiência torna-se mais completa pelo ambiente inspirador oferecido”, diz Mezadri.

Esse mês, o restaurante foi mencionado pela terceira vez consecutiva no Guia Michelin, um dos principais guias gastronômicos do mundo. “Sempre buscamos entregar os melhores serviços e proporcionar novas e inigualáveis sensações para os nossos clientes. Estamos honrados em receber, mais uma vez, esta indicação. Com isso, sabemos que estamos no caminho certo, afirma David Ecija, gerente geral do hotel Hilton São Paulo Morumbi.

Canvas novo menu – Salada de frutos do mar

Neste cardápio o chef destaca a salada de frutos do mar, o creme de tomates orgânicos com gengibre e crostata de parmesão e os grelhados com opções de carnes, aves, peixes e a grande novidade o vegetariano de pupunha grelhada.

Canvas novo menu – Pupunha grelhada

Para os fãs de doce, o menu desta temporada se destaca pela Torta de limão Canvas, cremoso de limão siciliano, com sorbet de limão, e o delicioso Chocolatitude Canvas, Petit Gateau de Nutella, sorvete de chocolate AMMA 75%.

Canvas novo menu – Chocolatitude Canvas

Serviço Canvas Bar & Restaurante:

Local: Hotel Hilton São Paulo Morumbi
Endereço: Avenida das Nações Unidas, 12901 – Torre Leste – Brooklin – SP
Horário: Aberto todos os dias das 19h às 23h.
Estacionamento no local – convênio com o restaurante.
Reservas: (+55) 11 2845-0055 ou e-mail canvas@canvasbarerestaurante.com.br

Sobre o Hilton São Paulo Morumbi

Localizado em um dos principais centros de negócios de São Paulo, na região da Avenida Luis Carlos Berrini, o Hilton São Paulo Morumbi oferece 503 apartamentos projetados com ambientes distintos de trabalho e descanso. O hotel oferece academia com fitness center, sauna, piscina aquecida e spa.

O variado buffet do Armazem Morumbi é opção saborosa para o almoço e cafés da manhã, com alimentos frescos todos os dias, e o CaffèCino o local ideal para um café ou para uma refeição rápida. O Canvas Bar & Restaurante apresenta cozinha italiana com influência brasileira preparados com produtos orgânicos locais.

Equipada com as mais avançadas soluções e facilidades tecnológicas, além de business center e equipe especializada, a área de eventos acomoda mais de 1.000 pessoas, em espaços flexíveis para todos os tamanhos e necessidades.

Hilton São Paulo Morumbi

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Site: Hilton São Paulo Morumbi